mysikmi


Занимательный личный журнал


Previous Entry Share Next Entry
(no subject)
mysikmi
вареники.

Сегодня давайте с вами, друзья приготовим вареники с черешней.

Берём следующие ингредиенты: Пшеничная мука – 2 стакана, одно куриное яйцо, пару стаканов черешни, полстакана сахара, соли половину чайной ложки, воды полстакана.

Приготовление:

Хорошо промываем и удаляем косточки из черешни. Потом засыпаем её сахаром.

Замешиваем тесто из муки, яйца, воды и соли. Накрываем чистой салфеткой и оставляем на 30 минут.

Сок, образовавшийся из черешни, сливаем в отдельную посуду и кипятим. Черешню посыпаем мукой (2 столовые .ложки.) и перемешашиваем.

Выкладываем тесто на рабочую поверхность предварительно посынное мукой, выкладывем и раскатываем тесто в тонкий пласт. Стаканом вырезаем кружочки. На каждый кружок теста выкладываем по несколько ягод и придаём ему форму вареника.

Отвариваем вареники в кипящей подсоленной воде пока они не всплывут. (4-5 минут).

Готовые вареники вынимаем шумовкой, и поливаем черешневым соком.

Приятного аппетита!



  • 1
Спасибо за статью!)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account