?

Log in

No account? Create an account

mysikmi


Занимательный личный журнал


Previous Entry Share Next Entry
Вкусные пирожки, приготовленные на кефире
mysikmi

пирожки

Предлагаем рецепт пирожков сделанных на кефире. Готовятся такие пирожки быстро и получаются они очень вкусными.

Берем ингредиенты
Для теста:
кефира  - 1 стакан
муки - 4 стакана
яйца – 2 штуки
растительного масла - 2 столовую л.
соды - 1 чайную л.
сахара - 2 чайных л.
соли - 1 чайную л.

Для начинки:
яиц – 6 штук
зеленый лук
соль
молотого перчика  - немного можно добавить

Приготовление:
1. Для начала необходимо приготовить начинку. Берем вареные яйца и лук  и мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка получилась рассыпчатая, то следует добавить растопленного сливочного масла, но немного. Молотым перцем приправить по вкусу.

2. Тесто. Берем миску и в нее выливаем кефир, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. После того, как перестанет пениться необходимо добавить соль, сахар, растительное масло, яйца. Вилочкой все хорошенько взбиваем. Заранее просеиваем муку и постепенно ее подсыпаем, вымешиваем мягкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам и чтобы не было комочков.

3. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки.

4. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.

Приятного аппетита!

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru




Posts from This Journal by “кулинария” Tag

  • Вкуснейший салат с капустой, огурцом и колбасой

    Довольно простой и быстро готовится салат с капустой, огурцом и колбасой. И главное, что он вкусный и нравится всей семье. Берем ингредиенты:…

  • Пышные сырные гренки

    На завтрак можно быстро приготовить сырные гренки, которые хороши как в горячем, так и холодной состоянии. Берем ингредиенты: Батон вчерашний…

  • Вкуснейший картофель с начинкой

    Попробуете такой вкуснейший картофель с начинкой и потом захочется вкусить его много-много раз. Берем ингредиенты: Картофель — 6 шт Лук…


  • 1
И очень вкусно получается )

  • 1