?

Log in

No account? Create an account

mysikmi


Занимательный личный журнал


Previous Entry Share Next Entry
Рецепт капустных котлет
mysikmi
1

Приготовлю сегодня капустные котлеты вот по такому рецепту:

Берём следующие ингредиенты:
капусты - один килограмм
одну луковицу
манной крупы - половину стакана
муки  - половину стакана
два зубчика чеснока
зелень
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу

Приготовление:
1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
4. Укроп мелко нарежьте.
5. К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу.
6. Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте.
7. Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.