mysikmi


Занимательный личный журнал


Previous Entry Share Next Entry
Вкусный куриный супчик с зеленью
mysikmi
09KIq3BM6Q8


На четыре порции куриного супа потребуются следующие ингредиенты:
курицы - 200 грамм
муки - две столовые ложки
сметаны- - 120 грамм
морковь - одна штука
растительного масла  - 30 мл
лук репчатый - одна штука
зелени- - 200 грамм
соль по вкусу
специи по вкусу

Приготовление:
1. Отвариваем курицу отварить до готовности, оставляем в бульоне.
2. Чистим лук и морковь, нарезаем тонкой соломкой, пассероваем на растительном масле.
3. В сотейнике на растительном масле обжарить муку, добавить сметану, влить 1 л куриного бульона, довести до кипения.
4. Положить в бульон пассерованные лук и морковь, варить 3-5 минут, после добавить рубленую зелень, соль, перец, специи. Поварить еще 5-7 минут и убрать с огня.
5. Курицу нарезать на порционные кусочки, разложить по тарелкам. Залить готовым супом.
Приятного аппетита!





Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.

?

Log in

No account? Create an account