mysikmi


Занимательный личный журнал


Previous Entry Share Next Entry
Картофельные крокеты с сыром и грибами, приготовленные в духовке
mysikmi
 Картофельные крокеты с сыром и грибами

1

Берём следующие ингредиенты:
картофельного пюре  -  250 грамм
100 г приготовленных овощей (то, что осталось после обеда: морковь, горошек, перец) или твердого сыра, грибов, ветчины, все мелко нарезать
соль и молотый перец
пшеничной муки  - 10 грамм
одно яйцо, слегка взбиваем
панировочные сухари
две столовых ложки масла

Приготовление:
Нагрейте духовку до 200 градусов. Пюре смешайте с овощами или тертым сыром. Посолите и поперчите по вкусу. Слепите небольшие шарики.
Теперь нужно разбить яйца, вольным образом их взболтнуть вилкой. Обваляйте шарики сначала в муке, затем окуните в яйцо и в конце обваляйте в сухарях. После крокеты необходимо выложить в блюдо для запекания, слегка смазанное маслом, и отправить в духовку на 10 минут. Затем достаньте, переверните их другой стороной и держите еще около 10 минут.

?

Log in

No account? Create an account