mysikmi


Занимательный личный журнал


Previous Entry Share Next Entry
Рецепт хрустящих куриных рулетиков с сыром и брокколи
mysikmi
Хрустящие куриные рулетики с сыром и брокколи

1

Берём следующие ингредиенты:
брокколи (соцветия) 3/4 стакана
вода 1 ст. л
куриные грудки 4 шт.
муки  - полстакана
панировочнные сухари  - полстакана
соль и перец - по вкусу
сыр Моцарелла  - 50 грамм
твердый сыр  - 50 грамм
одно яйцо

Приготовление:



1.Разогрейте духовку до 180 градусов и застелите противень пергаментной бумагой. 2.Разделите брокколи на соцветия или, если используете замороженную капусту, разморозьте ее. Нарежьте сыр на продолговатые прямоугольники, как на фото.
3.В три емкости поместите продукты для панировки: муку (ее посолите и поперчите), сухари и яйцо, взбитое с ложкой воды.
4.Если куриные грудки толстые, побейте их молоточком, чтобы мясо быстрее прожарилось, а также, чтобы удобно было заворачивать в него начинку. Разложите куриные грудки на разделочной доске. На каждую грудку поместите несколько кусочков сыра и пару соцветий брокколи. Очень плотно заверните мясо в рулетики и выложите на тарелку.
5.Обваляйте рулетики в муке, стряхнув лишнее. 6.Затем погрузите во взбитое яйцо и, наконец, - в сухари. Выложите рулетики в панировке на подготовленный противень и запекайте в духовке 25-30 минут.




  • 1
Добрый вечер))) Хорошего настроения)))

  • 1
?

Log in

No account? Create an account