mysikmi


Занимательный личный журнал


Previous Entry Share Next Entry
Говядина по-купечески с сыром и грибами
mysikmi
Нашла новый рецепт: Говядина по-купечески с сыром и грибами

01

Потребуются следующие ингредиенты:
Мякоть говядины куском - полкило
300 грамм свежих шампиньонов
пару штук репчатого лука
150 грамм Голландского сыра
Майонез столовый молочный - 125 г
Черный молотый перец
Соль
Для украшения листья салата - 0.00 г


Приготовления:
1.Свежие шампиньоны моем, кладем в кастрюльку с водой и нагреваем до кипения.
2.Отвариваем около 10-15 минут, сейчас остуживаем и нарезаем кусочками
3.Лук чистим, моем и измельчаем
4.Говядину моем, обсушиваем и нарезаем на куски средней величины
5.Каждый кусок мяса отбиваем с двух сторон, натираем солью и перцем. Выкладываем на смазанный маслом противень равномерным и не толстым слоем
6.Сверху выкладываем нарезанные грибы, а на грибы выкладываем лук. Посыпаем мясо тертым сыром, щедро смазываем слоем майонеза и ставим в нагретую духовку
7.Запекаем при 180 градусах около 50-60 минут, до золотистой корочки. Выкладываем на украшенное листьями салата блюдо и подаем на стол

Приятного аппетита!


  • 1
Оч аппетитно.
Но лук не буду добавлять))

Ммм. пальчики оближешь)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account