mysikmi


Занимательный личный журнал


Previous Entry Share Next Entry
Чоко-панкейки на завтрак
mysikmi
Чоко-панкейки на завтрак

01

Берём следующие ингредиенты:
Два стакана муки
Два стакана молока
Пару яиц
Три столовые ложки сахара
Одну чайную ложку.л. соли
Одну чайную.ложку соды (гашеной уксусом)
Четверть стакана растительного масла
Три или четыре столовых ложки какао


Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром и солью до появления пены.
Добавляем стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером.
Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
Приятного аппетита!


Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.

?

Log in

No account? Create an account