mysikmi


Занимательный личный журнал


Previous Entry Share Next Entry
Несколько простых идей
mysikmi
Оригинал взят у eryv в Несколько простых идей
Для завтрака, в основном:

1) Жареный "на гриле" хлеб, глазунья, трюфель в оливковом масле, черный перец и соль.

DSC_0267



2) Печеная свекла, апельсин, лук подмаринованный в соке апельсинов, заправка - эмульсия оливкового масла и сока апельсинов, черные оливки без косточки, петрушка.

DSC_2495

3) Жемчужный лук (или любые другие мелкие разновидности) слегка обжаренный в оливковом масле вместе с кедровыми орешками. Затем заливается таким же по массе количеством красного вина с изюмом (или портвейном) и тушится до полного выпаривания жидкости.

DSC_2433

4) Отваренная белая фасоль, сладкие помидоры, тунец в масле, петрушка (или базилик), сок лимона, оливковое масло, черный перец.

DSC_2382

5) Печеный картофель, жареный лук, яйцо, крупнозерновая горчица, вустерский соус, растительной масло.

DSC_2504

6) Жареный хлеб, помидоры, оливковое масло, соленые анчоусы.

DSC_2326

7) Глазунья с рикоттой, шпинатом и сливочным маслом.

DSC_2408

8) Вареный холодный нут (турецкий горох), помидоры, фета-подобный сыр, петрушка, лимонный сок, оливковое масло.

DSC_0187


9) Поджаренный хлеб и салат с печенью трески. Салат: печень+зеленый лук+"крутое" яйцо+отваренный картофель. Знали наши мамы толк в хороших комбинациях.

DSC_2424

10) Кускус+оливковое масло+отваренный зеленый горошек+кефир-йогурт (лябне).

DSC_2554

11) Натер черной редьки, морковки и кислого яблока в соотношении 1:1:1. Посолил, перемешал и оставил на 10 минут. Как появился сок, сдобрил подсолнечным маслом.

DSC_0244

12) Фенхель и морковку порезал тонко (жульеном-пластинками - не важно). Посолил и немного лимонным соком увлажнил. Подождал пока сок пойдет и добавил петрушки и оливкового масла.

DSC_0233

13) Кубики вареного картофеля, перья сладкого лука, "шкурки" соленых лимонов, оливки, петрушка, "крутое" яйцо и оливковое масло.

DSC_0295

14) Отваренный нут (турецкий горох) + петрушка+киндза+каперсы+печеный сладкий перец+репчатый лук+сок лимона+оливковое масло и соль.

DSC_0220

В догонку к заметке прошлого года - http://stalic-kitchen.livejournal.com/749444.html


Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.

?

Log in

No account? Create an account